沙门氏菌病是禽沙门氏菌属中的多种菌群所引起的一组急性和慢性疾病的总称。典型的人畜共患的病原菌。

***临床发病率极高，全国遍地均发。只要是有鸡的地方，就有沙门氏菌。卵传为主，属于终身携带菌。带菌部位是鸡的盲肠和胆囊中。发病率98%，给养殖业带来巨大损失，养殖业一定要重视的病。

临床表现形式，包括鸡白痢、伤寒、副伤寒、脑炎型和肺型五类。

雏白痢首先由美国里特格尔1890年，报道为雏鸡致死性败血症。由于死亡率很高，给世界养鸡业带来巨大的损失。

日本首先发现此菌1923年。

**鸡伤寒是由英国克莱恩在1889年最早报道发生的。1902年研究本病。

**主要是育成鸡及成年鸡的传播很快的败血性疾病。

鸡副伤寒：这是由美国早在1884年首次报道本病；之后美国木尔1895年再次报道。在1899年意大利北部地区有报道鸡副伤寒的流行。从此以后在世界各地陆续发生了鸡的副伤寒病。从而引起人们的重视。

鸡副伤寒是一种急性或慢性传染病。在不同日龄的禽类中都有发生，是一种肠道疾病，在临床上呈现下痢和内脏器官的灶壮坏死或形成肉芽肿和伤寒结节为特征。

1、脑炎型：突出表现为头颈扭曲和运动障碍俩种。

2、肺炎型：表现明显的呼吸困难、咳嗽、不时甩头，最后死亡。

一、鸡白痢

**雏鸡白痢的病例，可见到肌胃或肠管的白色隆起（坏死灶）；盲肠的膨大及干酪样物积聚；出现神经症状。

**在失明症的病例，可见到眼睑肿胀、角膜白浊、眼球内容物的干酪样病变（全眼球炎）及眼球萎缩等。

**伴发关节炎病例，切开关节见到灰白色或者黄色的粘液乃至干酪样物。

**鸡白痢是一种极常见的急性败血性传染病。发病率和死亡率都很高。引起1-3周以内的雏鸡的急性全身性感染，以急性败血症和排白色浆糊便为特征。成年鸡多属于隐性和慢性经过。

**沙门氏菌分成：雏鸡白痢;育成鸡白痢；成年鸡白痢这三种临床表现形式。

急性病例，在孵化后立即或孵化后2-3日以内，见不到任何可见症状而死亡。这样病例多是介卵感染乃至孵卵器内感染引起的。孵化时经常见到高比率的贴壳卵。幼雏死亡，见于从孵化后至3周龄为止；由带菌卵孵化出的幼雏，大部分在7日龄前后死亡；出壳后的雏鸡若在孵化中或育雏初期感染，经4-5天潜伏期后开始死亡，2-3周龄达到高峰。病鸡精神委顿、嗜睡、怕冷、聚堆、俩翅下垂，眼睛半闭，缩头、不食、严重下痢，排白色糊状稀粪，肛门周围绒毛沾附白色、石灰样“糊屁股”现象，不能排便，造成腹部膨大。排粪疼痛并发出尖叫声。严重病雏可呈急性败血症，不见下痢而死亡。

有时死于急性败血症的鸡，一部分有关节肿大、失明症或

神经症状。高温缺湿环境，引起肺炎病雏呈现张口呼吸症状。

在育雏早期突然死亡的雏鸡，病变不明显。肝脏肿大、充血，并有条纹状出血。

在败血型出肝脏外，其他器官也可见到充血现象。但卵

黄囊及其内容物变化不大。可见卵黄吸收不好，内容物呈黄色的奶油状或干酪样物。卵黄囊内容物如滴状或干酪样物，呈油脂状。

心肌、肝脏、肺脏、盲肠、大肠、肌胃有坏死结节。肝脏是眼观病变出现频率最高的部位，肝脏有点状出血并有灶性坏死。依次是肺脏、心脏、肌胃和盲肠有坏死结节。有的病鸡有心包炎。心肌中的结节可大到引起心脏形状改变。

盲肠中可见到干酪样物，有时混有血液；肠壁增厚，常有

腹膜炎变化。几日龄雏鸡，肺仅表现为出血性肺炎，日龄再大点的雏鸡可见到黄灰色的肝变区。

（2）育成鸡白痢：

**多发于50-120日龄雏白痢耐过的鸡。病鸡精神沉郁，食欲差，病程长，排出颜色不一稀便。

（3）成年鸡白痢：

**冠呈暗紫色。多数排出泥状下痢便。产蛋量下降；种蛋受精率、孵化率降低。更为严重的危害是所产种蛋带菌，造成雏白痢形成恶性循环。

**呈慢性经过或隐性感染带菌经过。感染鸡群无明显症状，排出泥土样的粪便。

**有时呈一时性下痢和产蛋降低，但很快就会恢复。

**剖检：

*急性死亡雏鸡，无明显病变，慢性经过的，卵黄吸收不良，卵黄囊内容物如滴状或干酪样物，呈油脂状。

*心、肺、肝脏，盲肠及肌胃有坏死灶或结节。输尿管因尿酸盐沉积而显著膨大。盲肠内有干酪样栓子，有时有血液。常有腹膜炎。

*肝脏肿大、充血或有条纹状出血。

*稍大的病雏肺有灰白色结节。

*成年鸡显著病变是肝脏肿大，可达正常的2-3倍。暗红色至身紫色有的略带土黄色。

*肝脏表面可见散在的黄白色米粒大的坏死灶，质地极脆，易破裂，造成腹腔积血。

成年母鸡最常见的病变为卵巢炎。卵泡萎缩变形，呈淡黄色或褐绿色；油状乃至干酪化的卵黄被肥厚的包膜所包裹，呈钟摆状与卵巢相连。程度轻微的，部分卵泡稍萎缩，有时卵泡表面呈现白浊半熟状。这样病例多伴发心包炎、腹膜炎、输卵管炎。由于卵泡破裂而造成卵黄性腹膜炎及腹腔脏器粘连。

**慢性带菌母鸡最常见的病变是卵子变形、变色和成囊状；腹膜炎、急性或慢性心包炎；

**受害卵子在一层厚厚的包膜内含有油状和干酪样物质。变质卵子有的仍附在卵巢上，有的脱落于腹腔内并有脂肪组织包围。卵巢输卵管功能紊乱，导致向腹腔排卵或阻塞输卵管，进而引起广泛腹膜炎和内脏的粘连。也可有腹水。

心包炎在公鸡和母鸡都可经常见到。心包、心外膜和心外液的变化决定于疾病过程持续的时间。轻者只见心包膜透明度较差，心包液增多、微浑浊；进一步发展，则心包囊增厚，不透明，心包液大量增多，会有很多渗出物。病久则心包和心外膜永久性增厚，心包腔因粘连而部分阻塞。含有琥珀色干酪样物质的小囊包，或埋于腹腔脂肪中，或附着于肌胃或肠壁上，偶尔也可见到。

公鸡病变仅限于睾丸和输精管的炎症。胰腺也常受到感染，有时有灶状病变，通常从中分离到病原体。雄鸡可见睾丸炎或者输卵管炎，但几乎见不到肺炎病变。

**病变严重的很少分离不到白痢沙门氏菌的病例。

急性感染成年鸡，其病变主要为心脏肿大变形，心肌有灰白色结节；肝脏肿大橙黄绿色，质地粗糙；肝和脾脏常有灰色坏死灶；肾肿大实质变性；各脏器表面附有纤维素性渗出物。

*鸡冠和肉髯苍白，产蛋率明显下降或停产，有的引起腹膜炎腹膜增厚腹水增加，“垂腹”。

*体温升高，伴有口渴症状，潜伏期16天到3周病程1-5日或更长。

2、鸡伤寒

**鸡伤寒是由英国克莱恩在1889年最早报道发生的。

**1902年研究本病。

**主要是育成鸡及成年鸡的传播很快的败血性疾病。在症状和病变的特点方面都与白痢相近似。

**多呈现急性病程，有的呈现慢性经过。死亡率中等或很高。这取决于病原的毒力与数量等因素。

**潜伏期4-5天，病程3-10天，多数为5天左右。

**以肝脾等实质器官的病变和下痢为特征。

**病死率5-30%；偶尔也可见到40-50%的情况。

**雏鸡也可感染，但少见。

***临床症状***

病鸡精神萎靡，对音响刺激无反应，食欲减退或废绝，羽毛蓬乱，俩翅下垂，鸡冠为暗紫色，走路摇摆，病后期粪便由黄变为褐色，有的混有血液，也有的粪便为淡黄色，呈石灰桨样变化。

呼吸加快，体温43-44摄氏度。口渴病程3-4天，鸡冠由红紫变白，萎缩，消瘦衰竭致死。

病雏嗜睡，头翅下垂，高热、口渴增加，食欲废绝，生长发育不良，身体虚弱，排蛋黄绿色稀便，泄殖腔周围有黄白色粪便附着。如种蛋带菌，则孵化中出现死胚或死雏。病雏嗜打瞌睡，生长发育不良，身体虚弱，泄殖腔周围有黄色粪便附着。

***如肺被侵害，则呼吸困难。

**成鸡一般多为慢性经过或隐形感染，一旦急性爆发，则可见到饲料耗料显著减少，精神不振，羽毛松乱，鸡冠贫血苍白、缩小。体温升高1-3度，病程为5-10天。

**主要发生在三周以上的鸡。（白痢主要发生在幼龄鸡）。

最急性型的病鸡病变轻微，甚至见不到明显变化。

急性病例可见肝脏、肾脏呈暗红色，肿大。亚急性和慢性的病例，则可见肝脏肿大呈绿棕色或青铜色，质地脆弱，肝实质和心肌出现灰白色栗米大伤寒结节，表面有出血点。心脏外膜，可见灰白色、透明的半球状凸起的肉芽形成。心包发炎，积水，肺和肌胃可见灰白色小坏死灶。小肠粘膜弥漫性出血，盲肠和大肠内有土黄色奶酪样栓塞物形成。大肠粘膜有斑状出血，肠管间粘连，肠浆膜面，有黄色油脂样渗出附着。雏鸡腹部膨满，卵黄吸收不良。（血液稀薄）

本菌虽然与鸡白痢的症状病变相似，但可与其他沙门氏菌及亚利桑那菌病相区别。

三、鸡副伤寒

鸡副伤寒是一种急性或慢性传染病。在不同日龄的禽类中都有发生，是一种肠道疾病，在临床上呈现下痢和内脏器官的灶壮坏死或形成肉芽肿和伤寒结节为特征。